חזרה למתכונים
קינוחים

ארטיקי שוקו קשיו טבעוניים

ארטיקי שוקולד קרמיים על בסיס קשיו וקרם קוקוס, עשירים בחלבון ועם ציפוי שוקולד מריר. בלי גלוטן, בלי מוצרי חלב ובלי ביצים.

פורסם ב 14 במאי 2024

זמן הכנה15 דק׳
זמן כולל195 דק׳
מנות4 ארטיקים

מצרכים

לארטיקים

  • כוס קשיו לאחר השריה של לפחות שעתיים במים פושרים
  • כוס קרם קוקוס
  • 2 כפות קקאו
  • רבע כוס מייפל 100% טבעי
  • חצי כוס מים

לציפוי

  • חבילת שוקולד מריר
  • 3 כפות שמן קוקוס

אופן ההכנה

  1. 1טוחנים את כל מצרכי הארטיקים יחד בבלנדר עד שמתקבל מרקם שוקולדי חלק.
  2. 2יוצקים את התערובת לתבנית להכנת ארטיקים. הכמות מספיקה לארבעה ארטיקים.
  3. 3מכניסים למקפיא לשלוש שעות לפחות עד שהארטיקים מתמצקים.
  4. 4להכנת הציפוי: ממיסים את השוקולד המריר עם שמן הקוקוס במיקרוגל כדקה וחצי עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
  5. 5טובלים כל ארטיק בשוקולד המומס ומחזירים להקפאה עד שהציפוי מתקשה.

והפעם קבלו גלידת שוקו שוקו, טבעונית, עשירה בחלבון וטעימה בטירוף. אני השתמשתי במתקן להכנת ארטיקים שקניתי בסופר. תהנו!

אולי יעניין אותך גם