עוגיות שוקולד טבעוניות ללא גלוטן

מצרכים

• כוס שיבולת שועל ללא גלוטן
• כוס קמח שקדים
• חצי כוס קמח חומוס
• 3 כפות קקאו איכותי
• כף אבקת אפייה ללא אלומיניום
• 4 כפות סילאן טבעי
• 4 כפות רסק תפוחים
• כוס חלב לבחירתכם (אני השתמשתי בחלב סויה)
• מעט אגוזי מלך לקישוט, טעם וערכים תזונתיים

אופן ההכנה

1. 1מחממים את התנור מראש ל-200°C (390°F).
2. 2מכניסים את כל המצרכים לבלנדר וטוחנים לבלילה אחידה.
3. 3מעבירים לתבנית, מקשטים באגוזי מלך ומכניסים לתנור.
4. 4מורידים את החום ל-180°C (350°F) ואופים למשך 20 דקות.
5. 5חשוב להמתין להתקררות מלאה לפני שאוכלים.