לחמניות מקמח עדשים כתומות

מצרכים

• 3 כוסות קמח עדשים כתומות
• כוס פסיליום (לא ניתן לוותר עליו)
• כוס שמן זית
• 3 כפות אבקת אפייה ללא אלומיניום
• 3 כוסות מים
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. 1מחממים את התנור מראש ל-200°C (392°F). לפני הכניסה לתנור מורידים ל-180°C (350°F).
2. 2בקערה מערבבים את כל המצרכים עד לאיחוד העיסה.
3. 3יוצרים לחמניות. לא חייבים תבנית לחמניות, אפשר ליצור לחמניה ולהניח על תבנית רגילה.
4. 4אופים בתנור כ-20 דקות.
5. 5הלחמניות ללא חומר משמר, ולכן כדאי להקפיא אותן.