עוגת שוקולד חומוס טבעונית

מצרכים

• 2 כוסות גרגירי חומוס מבושלים
• 3-4 כפות חמאת בוטנים טבעית
• 3 כפות סילאן או מייפל 100% טבעי
• 2 כפות אבקת חלבון אפונה (או כל חלבון אחר)
• 2 כפות אבקת אפייה
• 100 גרם שוקולד מריר 70% קקאו חתוך בגסות

אופן ההכנה

1. 1מחממים את התנור ל-180°C (350°F).
2. 2מכניסים לקערה את החומוס, חמאת הבוטנים והמייפל או הסילאן וטוחנים עם בלנדר מוט לבלילה מעט דביקה.
3. 3מוסיפים לבלילה את אבקת האפייה והשוקולד ומערבבים.
4. 4מעבירים לתבנית ואופים 20-25 דקות.