בייגלה חלבון טבעוני ללא גלוטן

מצרכים

• יוגורט חלבון (אני השתמשתי בטבעוני)
• 2 כוסות קמח שקדים לבייגלה מתקתק, או קמח חומוס לבייגלה מלוח
• לבייגלה מלוח: מלח גס, שומשום וזעתר לפיזור

אופן ההכנה

1. 1מחממים את התנור מראש ל-200°C (390°F).
2. 2מערבבים את היוגורט עם קמח השקדים או החומוס לעיסה מעט דביקה.
3. 3מחלקים את הבצק לארבעה חלקים ויוצרים מכל אחד בייגלה.
4. 4לבייגלה מלוח: מפזרים מעל מלח גס, שומשום וזעתר.
5. 5אופים עד שהבייגלה זהוב ופריך, בערך 12 עד 15 דקות.