חזרה למתכונים
ארוחה עיקרית

שניצל טופו טבעוני

שניצל בריא לצהריים, ללא גלוטן, ללא ביצים, עשיר מאוד בחלבון וכמובן טבעוני. במקום חזה עוף עובדים עם טופו קשה ושיבולת שועל, וקבלים שניצלים פריכים וטעימים.

פורסם ב 24 במרץ 2026

זמן הכנה15 דק׳
זמן בישול15 דק׳
זמן כולל30 דק׳
מנות7 שניצלים גדולים

מצרכים

  • 600 גרם טופו קשה
  • כוס שיבולת שועל ללא גלוטן
  • תבלינים לפי הטעם: מלח, פלפל שחור, פפריקה מעושנת, שמרי בירה ומעט כמון
  • פירורי לחם ללא גלוטן לציפוי
  • מעט שמן זית לטיגון

אופן ההכנה

  1. 1טוחנים את כל המרכיבים יחד בבלנדר עד קבלת עיסה מעט דביקה.
  2. 2עם ידיים רטובות יוצרים את השניצלים בגודל הרצוי.
  3. 3טובלים את השניצלים בפירורי לחם ללא גלוטן.
  4. 4מחממים מעט שמן זית במחבת ומטגנים את השניצלים, או מסדרים אותם בתבנית ואופים עד הזהבה.

מה דעתכם על שניצל לצהריים? בלי גלוטן, בלי חזה עוף, בלי ביצים, עשיר מאוד בחלבון וכמובן טבעוני. תהנו, בתיאבון!

אולי יעניין אותך גם