חזרה למתכונים
ארוחה עיקרית

פיתות כוסמת ירוקה עם פלאפל בתנור

פיתות ביתיות מכוסמת ירוקה עם פלאפל אפוי בתנור, דל בפחמימות ועשיר בחלבון. עשר דקות עבודה וכל השאר עושה התנור.

פורסם ב 18 ביולי 2023

זמן הכנה15 דק׳
זמן בישול30 דק׳
זמן כולל45 דק׳
מנות5 פיתות

מצרכים

לפיתות

  • 300 גרם כוסמת ירוקה (להשרות לפחות שעתיים ולשטוף טוב טוב)
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף חומץ תפוחים
  • ¾ כוס מים

לפלאפל

  • 500 גרם חומוס (להשרות לפחות שעתיים)
  • צרור פטרוזיליה
  • צרור כוסברה
  • 3 שיני שום
  • 1 בצל
  • 2 כפיות סודה לשתייה
  • תבלינים לפי הטעם ולא לשכוח כמון

אופן ההכנה

  1. 1מחממים מראש את התנור ל180°C (350°F).
  2. 2מכניסים את כל מצרכי הפיתות לבלנדר חזק וטוחנים עד קבלת בלילה במרקם של פנקייק.
  3. 3יוצרים מהבלילה 5 פיתות בתבנית על נייר אפייה ואופים כ20 דקות.
  4. 4לפלאפל: טוחנים את כל המצרכים בבלנדר חזק.
  5. 5מניחים נייר אפייה בתבנית ויוצרים כדורי פלאפל.
  6. 6אופים בתנור כ20-30 דקות עד שמזהיב.

מתחשק לכם פיתה עם פלאפל Home made? קבלו מתכון פשוט וקל, דל בפחמימות ועשיר בחלבון. עשר דקות עבודה במקסימום וכל השאר עושה התנור. בתיאבון ❤️

אולי יעניין אותך גם